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  • 福鼎肉片怎么才能煮好变大

    肉和淀粉的比是1:0.7。其他原料为葱,盐,味精,小苏打等各少许。肉最好要取猪后腿上的瘦肉,这样做出来的肉片才会松而韧,口感特别好,其他的瘦肉品质则要次得多。淀粉也要是...

    日期:2019-12-27 点击:100 好评:福鼎肉片
  • 福鼎肉片软软的怎么回事?

    第一步为取肉,就是把刚买来的肉里面的肥肉取干净,只剩下精肉。再把精肉切成小长条或小块,便于剁成肉酱则可。到这里还应该把取出来的肉称一下,以便放淀粉时心里有底。接下...

    日期:2019-12-27 点击:113 好评:福鼎肉片
  • 正宗福鼎肉片的配料

    肉片制作的主要原料有两种,一是精肉;二是淀粉。肉和淀粉的比是1:0.7。其他原料为葱,盐,味精,小苏打等各少许。肉最好要取猪后腿上的瘦肉,这样做出来的肉片才会松而韧,口...

    日期:2019-12-27 点击:168 好评:福鼎肉片
  • 郑州市有没有福鼎肉片?

    第一步为取肉,就是把刚买来的肉里面的肥肉取干净,只剩下精肉。再把精肉切成小长条或小块,便于剁成肉酱则可。到这里还应该把取出来的肉称一下,以便放淀粉时心里有底。接下...

    日期:2019-12-27 点击:72 好评:福鼎肉片
  • 福鼎肉片的做法及 配方l

    2、胡萝卜和葱花剁碎,加入肉泥里拌匀,再加一个鸡蛋、盐和少许水,用筷子朝着一个方向将肉末绞成肉泥状 展开全部第一步为取肉,就是把刚买来的肉里面的肥肉取干净,只剩下精...

    日期:2019-12-27 点击:194 好评:福鼎肉片
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